Живописец, плакатист, член Союза художников СССР с 1944 года.
Евгений Хвиюзов принадлежит к старшему поколению архангельских художников. Его юность пришлась на 1930-е годы. Это время активной творческой деятельности местных художников – создавался их профессиональный союз, организовывались первые художественные выставки.
Хвиюзов, как и многие молодые, не имеющие на тот момент профессиональной подготовки художники, с энтузиазмом занимался в студии ИЗОРАМ (изостудия рабочей молодежи) у В. П. Преображенского (1935– 1937). Молодой художник делал явные успехи и уже в 1939 году участвовал несколькими этюдами на Весенней выставке художников Архангельска.
22 июля 1941 года он был мобилизован в действующую армию и прошел Великую Отечественную от первого до последнего дня. Служил в Архангельском военном округе, исполнял обязанности художника. В музее изобразительных искусств хранятся военные рисунки Хвиюзова, некоторые из них экспонируются сейчас на выставке, посвященной 70-летию Великой Победы.
В послевоенный период художник много времени и сил отдавал работе в Художественном фонде, писал заказные портреты, плакаты, занимался оформительскими работами.
В 1950-е годы на выставках архангельских художников можно было постоянно видеть живописные работы Хвиюзова и не только этюды, но и больших размеров картины.
Творческое наследие Евгения Хвиюзова невелико. Сам он после 1950-х годов редко показывал свои работы, и постепенно его имя забывалось, хотя художник прожил долгую жизнь.
На одной из юбилейных выставок архангельского Союза художников зрители увидели небольшую, но удивительно трогательную и близкую каждому архангелогородцу картину «Дождливый день», «где так по-родному знакомо, как никому из художников это еще не удавалось, изображен наш старый деревянный Архангельск» – эти слова принадлежат другу юности известному архангельскому живописцу Дмитрию Кузьмичу Ширяеву. Именно он в 1980-е годы вновь «открыл» творчество забытого художника – достал из папок, хранящихся в сарае, его живописные и графические произведения.
Темы его картин – Север, Архангельск, просторы Северной Двины. Произведения Хвиюзова находятся в основном в коллекции Архангельского музея изобразительных искусств.